كتاب تعلم التغذية العلاجية

الفصل 1: مقدمة في علم التغذية العلاجية
الفصل 2: المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون
الفصل 3: المغذيات الصغرى: الفيتامينات والمعادن
الفصل 4: الماء والكهارل: توازن السوائل في الجسم
الفصل 5: عمليات الهضم والامتصاص
الفصل 6: التمثيل الغذائي وتوازن الطاقة
الفصل 7: التقييم التغذوي الشامل
الفصل 8: الكميات الغذائية المرجعية (DRIS)
الفصل 9: التفاعلات بين الغذاء والدواء
الفصل 10: مبادئ الاستشارة والتثقيف الغذائي
الفصل 11: التغذية أثناء الحمل والرضاعة
الفصل 12: تغذية الرضع والأطفال
الفصل 13: تغذية المراهقين
الفصل 14: تغذية البالغين
الفصل 15: تغذية كبار السن
الفصل 16: التغذية العلاجية لزيادة الوزن والسمنة
الفصل 17: التغذية العلاجية لمرض السكري من النوع الأول
الفصل 18: التغذية العلاجية لمرض السكري من النوع الثاني
الفصل 19: التغذية العلاجية لارتفاع ضغط الدم
الفصل 20: التغذية العلاجية لاضطرابات دهون الدم
الفصل 21: التغذية العلاجية لفشل القلب
الفصل 22: التغذية العلاجية لأمراض الكلى المزمنة (ما قبل الغسيل)
الفصل 23: التغذية العلاجية للمرحلة النهائية من أمراض الكلى (الغسيل الكلوي)
الفصل 24: التغذية العلاجية لحصوات الكلى
الفصل 25: التغذية العلاجية لأمراض الكبد
الفصل 26: التغذية العلاجية لمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD)
الفصل 27: التغذية العلاجية للقرحة الهضمية
الفصل 28: التغذية العلاجية لأمراض الأمعاء الالتهابية (IBD)
الفصل 29: التغذية العلاجية للداء البطني (السيلياك)
الفصل 30: التغذية العلاجية لمتلازمة القولون العصبي (IBS)
الفصل 31: التغذية العلاجية للوقاية من السرطان وعلاجه
الفصل 32: التغذية العلاجية لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز
الفصل 33: التغذية العلاجية لفقر الدم (الأنيميا)
الفصل 34: التغذية العلاجية لهشاشة العظام
الفصل 35: التغذية العلاجية لأمراض الجهاز التنفسي
الفصل 36: الدعم التغذوي المعوي (التغذية الأنبوبية)
الفصل 37: الدعم التغذوي الوريدي (التغذية بالحقن)
الفصل 38: تغذية مرضى العناية المركزة
الفصل 39: التغذية قبل وبعد العمليات الجراحية
الفصل 40: التغذية العلاجية لحساسية الطعام وعدم التحمل
الفصل 41: التغذية العلاجية لاضطرابات الأكل
الفصل 42: تغذية الرياضيين
الفصل 43: الأنظمة الغذائية النباتية
الفصل 44: علم الجينوم الغذائي
الفصل 45: دور الميكروبيوم في الصحة والمرض
الفصل 46: تطوير وتصميم الخطط الغذائية العلاجية
الفصل 47: التوثيق وعملية الرعاية التغذوية (NCP)
الفصل 48: الأخلاقيات المهنية في ممارسة التغذية
الفصل 49: البحث العلمي في التغذية السريرية
الفصل 50: الاتجاهات المستقبلية في التغذية العلاجية